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2011-09-04

まだまだ続く1日目 東門餃子館(トンメン・ジャオズグァン)

お腹はなかなか空かないんだけど、永康街は食の町。

せっかく来たからには、何かたべないと!!

という事で、本に載ってたレストランに入りました。

CIMG0288.jpg

いっぱい食べたいところですが、お腹が空いてない+他にも行ってみたい店があるので、
ここでは、蒸し餃子とピータン豆腐をたのみました。

CIMG0287.jpg
CIMG0286.jpg

よく考えたら、蒸し餃子って食べた事ないけど、中に肉汁がいっぱい入ってて、
まるで小龍包みたいなんですね~。

めちゃくちゃおいしかったです

日本では餃子といえば焼き餃子ですが、
本場の餃子には3種類の調理法があります。
焼き餃子「鍋貼」の他にもゆでる「水餃」、蒸す「蒸餃」があるのです。
台湾では、水餃の方がよく食べられているみたいです。


それからピータン豆腐

これは、タイに住んでた頃、よく行っていた「台湾料理」のレストランで
気に入ってよく食べていました。

だけど、日本に戻って2年、ピータンなんて食べる機会がないので、
ホント久しぶりに食べました。
やっぱりおいしいわ~

確か、蒸し餃子は10個で100元、ピータン豆腐は80元くらいだったと思います。
安いですよね~。
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かこ

Author:かこ
3年間、タイのプーケットに住んだけど、日本に帰国が決定!
タイで学んだ気持ちのいいマッサージをみんなにしてあげたくて、
タイ古式マッサージのお店「~アジアン~」をオープンしました。

以前のプーケットブログはこちら→http://plaza.rakuten.co.jp/phuket777/(南国プーケットで暮らす♪)

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